Feasibility Calculator

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feasibility

ergibt sich aus folgender konservativen Rechnung

z.B. Zukaufkosten eines Bieres = z.B. 2 EUR/Liter

 

Gegenüber Produktionskosten von 0,50 EUR/L bei eigener Produktion (die eigene Arbeit nicht gerechnet , aber durch die komfortable Automatisierung ist das überschaubar ). Die eigene Wertschöpfung beträgt also ca.1,5 EUR/Liter Bier.

Wertbeständigkeit der Anlage - Abschreibung erfolgt meist über 7 - 10 Jahre

 

Da rechnen sich unsere BRAUHAUS Brauereien meist in 2-3 Jahren - vor allem bei guter Kapazitätsauslastung.

Bei einer Gasthausbrauerei

Echtes Hausbier ist dem Gast einen höheren Preis wert. Denn Ihr Bier ist kräftiger, schöner, vollmundiger, hefetrüb, anders  etc. als Industriebier - vor allem aber selbst gemacht.

Zusätzlich ist jedoch der wirtschaftliche Vorteil im gesteigerten Gesamtumsatz des Betriebes ( +30 bis 50 % ) zu sehen.
Eine attraktive eigene Brauerei steigert einfach die Gästefrequenz:
Hausbrauereien sind nach wie vor etwas Seltenes, Exklusives und gern Besuchtes - und besonders erfolgreich wenn nicht nur eine gediegene Brauanlage mit eigenen Bieren lockt - sondern auch passende Speisen und freundlicher Service geboten werden ! - Keine neue Erfindung, aber wichtig.

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